栗東市の広大な土地で ぶどうの栽培から醸造までを一貫して行っている 当社のワイナリー。
今年も 良きワイン造りの為に、スタッフ一同 日々奮闘しております👊👊
生きものを育てる難しさ…試行錯誤の毎日…チャレンジしていきたいことが山ほどありますので、
この度 一緒に栗東ワイナリーで頑張ってくれるメンバーを募集することにしました‼
現在５月ですが、健康なブドウが育つよう 若い枝の手入れを行っています。
ここから8月の収穫まで、ブドウとにらめっこしながら 一喜一憂する毎日です🌞🌧
自然相手なので豊作・不作とありますが、手塩にかけて 皆で育てた葡萄の収穫はこみあげるものがあります😂
葡萄の品種毎に収穫時期を見極め収穫、ここからいよいよ醸造スタート 🍇 🍇 🍇
現在のメンバーも最初は初心者、ベテラン揃いのメンバーと一緒にワイン造りに取り組んで頂きます。
自分の手で出来上がっていくワイン…毎年の醸造を楽しみにしています。
新酒にお目にかかれるまで あとすこし、さて仕上がりはどうだろう…🤔うまく仕上がった時の喜びはひとしおです！
醸造工場の上には…
売店も併設してますので、実際に試飲していただきながら お客様のご意見に触れられ、さらに身が入ります😁🍷
ワイン造りに年間通して関われる貴重な体験、根気よく ものづくりに取り組みたい方、
ワインに興味のある方、ぜひ お待ちしております🙌
採用情報ページよりメールまたは お電話（平日のみ対応、本社までどうぞ TEL：０７７-５６２-１１０５）にて ご応募・お問合せ下さい。